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南安有什么名小吃？

一、锅盔是陕西八大怪之一。人称“锅盔象锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。　　锅盔是西北陕西、甘肃、宁夏、青海、新曱疆等地的民间小吃，尤其在陕甘宁青地区流传已久。由源于外婆送给外孙贺弥月而赠的礼品，后发展成为风味方便的食品。 人常说，“乾县有三宝，锅盔、挂面、豆腐脑。”汝州的锅盔是深受大众喜爱的面食，张庄、广育路南口、西关、东关都有很好的摊点。锅盔的特点是用油和面，文火炕制，中空、外酥、里起层、边厚、吸汁，不漏汤。锅盔夹猪头肉是汝州小吃的绝配：将猪头肉大刀切块，夹入刚出锅的锅盔里，热腾腾的面香将肉曱香烘托到了极致，而肥肉的油腻又被锅盔吸纳化为无形，又香、又酥、又软，吃起来非常过瘾。如果旁边有绿豆浆面条的小摊，您一定要盛上一碗，放上黄豆、韭花、芹菜段，再来点辣椒油，那就齐了！右手边面条晶莹透亮，汤热气袅袅，菜青黄间杂，浆酸诱人；左手执装得满满当当猪头肉的锅盔，即使不饿也会舌下生津了。猪头肉肥而不腻，浆面条汤酸而圆曱润温胃，虽然是街头小吃，但香可盈双颊，味能浸六腑，可比天上美食　　制作原料　　方法：发酵、烙烤　　味 型：淡香味，麦香味　　原 料：面粉5kg（用水2kg）、碱面30g。酵面夏季350g，冬季750g，春秋季500g。　　制作工艺　　1、按季节掌握水温，先和成死面块，放在案头上用木杠压，边折边压，压匀盘到，然后切成两块，分别加入酵面和碱水再揉压，视面的软硬程度，如面软可加些干面再压，直至面光色润，酵面均匀时，用温布盖严盘性。　　2、把面块分成每块重约600g的面剂，推擀成直径约22cm，厚3cm的圆形饼，上鏊勤翻转，俗称“三翻六转”，烙得火均匀，皮色微鼓时即熟，周围并有菊曱花形的毛边。

2.从地百北边的胡同串向后海，中途会有个小店，里面的锅贴一绝，也很便宜哟，两个mm吃，连汤不超过10元。四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉！

一份营养合格的儿童的早餐，应包含以下4类食物：谷类、动物性食物（肉类、蛋类等）、奶制品或豆制品、蔬菜或水果。 ①谷类食物可分解成葡萄糖，它是大脑组织中的主要供能物质，因此早餐要吃够一定量的谷类食物，才能保证孩子上午活动的能量供给。谷类食物包括馒头、包子、烤饼、面条、面包、蛋糕、饼干等，各种谷类食物可以轮换着吃，还可以粗细搭配。②孩子的早餐需要一定量的蛋白质。肉类、蛋类等动物性食物都含有丰富的蛋白质，可以给孩子的早餐安排一个鸡蛋或适量的猪肉、牛肉、鸡肉，保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。③每天早餐可让孩子喝250毫升牛奶或豆浆，也可以补充奶酪、酸奶等奶制品，或者豆腐、豆干、豆皮等豆制品。奶制品和豆制品能保证孩子摄入充足的钙。④此外，一定量的蔬菜或水果也是早餐所必需的，可提供各种营养素和矿物质。如将莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、番茄等蔬菜做成凉拌菜或者蔬菜沙拉，清淡少油还能保证美味的口感。或者给孩子吃一些水果，也可将水果安排在孩子上午加餐时食用。  因此，如果早餐包含了上面的4类食物，则说明早餐的营养充足；如果只包含3类或2类，则营养不够充足，要注意在孩子的午餐和晚餐时补充全面。

一、有美食就对了，可以去杭州的学校学习。

五香卤水适合卤什么货？

香味浓郁，麻辣烫可调麻辣、鸡味、香辣、蒜香等多种味道，适合各地不同口味，不同年龄的人食用，香气扑鼻，回味悠长。涮出的羊肉滑嫩无比；烫出的粉丝柔软鲜香，烫出的香菇细嫩甘甜；涮出的海鲜清爽适口；烫出的鱼肉更是白嫩无渣，妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒畅，故而不上火，实属一绝。

辅料：

天津有哪些小吃呢？天津有哪些特色小吃？

阜阳卷馍开店资金
以普通的市级城市来说,学好阜阳卷馍技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做阜阳卷馍摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做阜阳卷馍摊这种形式的话,一半阜阳卷馍开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做阜阳卷馍店的.直接开阜阳卷馍店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开阜阳卷馍店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

厦门小吃是甜味的，花生汤，在中山路靠近轮渡的黄则和里有还有些不是小吃的特产比如馅饼，在中山路沿街的店里都有在卖，“汪记”这个牌子是老品牌鱼皮花生、贡糖(夹饼)，在中山路沿街的商家也有卖

　　庐州小吃的特点还表现在馅心的严格制作和对油温的控制上。馅心制作，讲究鲜、嫩、香，如"庐阳汤包"，馅心选料必须三成肥七成瘦，制馅加皮冻，汤多鲜嫩，旱饺、米饺、豆腐饼讲究用豆腐干调配制馅，软嫩绵香。"荠菜园子"、"韭菜盒子"讲究用 韭菜、荠菜调馅，清香入口。再油温控制上，如"罗汉脐"，始终要五成油温，油温高了低了都不和适。"小花狮头"则五成油下锅，渐加温，以至成熟酥透，一拍即碎。

无锡小笼被美国媒体评为最受欢迎的中国小吃马伊琍袁泉大爱无锡小笼到无锡的外地人大概都知道，无锡有几样美味：无锡小笼，无锡酱排骨，无锡油面筋，哪怕再不喜欢吃甜的外地人，也会去尝一尝这几样带着甜味的当地美味。前几年，央视《舌尖上的中国》第一辑专门介绍了无锡美食的甜味。无锡美食的甜，充分体现在无锡小笼、无锡酱排骨和无锡油面筋中了，那是一种甜的刚刚好的滋味，当这种甜与咸恰到好处的融合在一起，它就变成了一种让人回味的鲜美。无锡小笼最近出名了。新浪网发布了一个信息，美国《商业内幕》网站对全球25个国家进行调查后，评选出各国最受欢迎的25种小吃，美国人最爱吃的是甜甜圈，中国美食中最被人喜爱的是小笼包，其他还有意大利的炸米肉丸子、荷兰的荷兰松饼、俄罗斯的皮罗什基、澳大利亚的肉馅饼等。小笼包发源于中国北宋的开封灌汤包，目前主要流行于中国南方地区，台湾、香港、广东、江浙沪都出产大同小异的小笼包。郑州开封等地，也有小笼包，不过，它们或者被称为灌汤包，或者被称为杭州小笼包。四川成都也有小笼包，一般被归入“江浙菜”大类。江浙沪一带的小笼包应该是中国小笼包的代表。不过，江浙沪许多城市的小笼包大都以产品品类为名，例如，鲜肉小笼包，鲜虾小笼包，虾仁小笼包，三鲜小笼包，蟹黄小笼包，蟹粉小笼包，等等，以地方命名的只有两种比较醒目：上海的南翔小笼和无锡小笼。南翔小笼与无锡小笼在个头大小和口味上有着明显区别，出现在美国《商业内幕》网站图片中的小笼包更与无锡小笼相似。凑巧的是，这期间热播的电视剧《我的前半生》中，女主角一号和二号，罗子娟（马伊琍）和唐晶（袁泉），因为要讨论一下与贺函的关系，相约去了一家点心店，一人要了一碗三鲜馄饨，一笼无锡小笼。这家店不是搭出来的布景，而是位于上海杨浦区北海宁路的实体店，店名是“锡缘无锡小笼馆”。天大热，电视剧很火，这家无锡小笼馆也热了。很多上海妹子闻风而去，说无锡小笼很好吃，说无锡小笼是小时候的味道，说无锡小笼的甜鲜很对味……就在我写这篇文章的昨天，有一位妹子在大众点评网上说：吃了馄饨，无锡小笼紧随其后，一个个胖墩墩圆鼓鼓坐在草席上。皮子厚实，微微咬开鲜甜的汁水就涌入口腔，浓烈着色的酱肉馅带着毫不掩饰的甜滋滋。往勺子里猛倒醋以后还觉得挺好吃。24小时不到，她的帖子已经被阅读了近8000次，点赞无数。皮薄馅儿大又多汁的美味小笼包 ，相比于周边流行小笼包的城市——苏州、常州、嘉兴、湖州、杭州、绍兴、镇江、南京、芜湖，他们的小笼包都不冠以地名，而无锡小笼已然成为无锡的一张城市美食名片，是无锡的城市美食品牌之一。无锡小笼哪家最出名上海人知道，出现在《我的前半生》里的那家“锡缘无锡小笼馆”并不是最出名的，上海更出名的无锡小笼应该是“熙盛源”。无锡人知道，当地最价高最精品的小笼是来自台湾的鼎泰丰，最老牌的是王兴记，很好吃的有灵德灵、熙盛源、笑来喜、勤德兴，等等。无锡东乡一带人知道，当地最好吃的小笼是锡笼记、淼品香，等等。常熟、张家港、太仓、昆山人知道，当地很好吃的馄饨和小笼是一家叫做“锡笼记”的。美国人和日本人知道的无锡小笼是王兴记，早几年王兴记就在美国和日本开了分店，让美国人日本人尝到了美味的无锡小笼，甜甜的，鲜鲜的。无锡最近有家机构推出了“无锡小笼包研究报告”，罗列8家小笼包，分别是：最老牌的王兴记、最认同的熙盛源、最隐藏的灵德灵、最正经的聚成源、最出名的鼎福记、最风景的忆秦园、最喜庆的笑来喜、最特色的德庆楼。这个报告之前，也有媒体评说10大无锡小笼的，大同小异吧。一般被说到的，大致就是无锡比较有名的小笼包了。无锡小笼历史悠久。小笼包的渊源，餐饮界都认定为来自北宋的开封灌汤包。北宋开封的粮食主要靠大运河输送，运河文化应该是灌汤包流传的主要渠道。但是，什么时候顺河南下来到无锡，并被改造成为有别于灌汤包的小笼包、并形成独特口味的？记载中尚未找到头绪。无锡人认为无锡小笼最早出现在清朝。可以找到记载的是晚清奇案的主角、浙江书生杨乃武在拱北楼吃过汤面加小笼，这样，拱北楼就是无锡最早的小笼包店。但是，忆秦园说，乾隆当年下江南住在寄畅园，对秦家小笼赞不绝口，那么，秦家小笼应该是无锡最早的官府私家小笼。不知秦家前辈对此有无记载？纵观无锡小笼，当地店家纷杂，但细梳脉络，大致可分为四类：其一是王兴记，来自有可稽查的百年老店，1912年由无锡人王廷安所创，以三鲜馄饨为主，兼卖小笼包，很快在沪宁线城乡名声鹊起。王兴记是全国首批“中华餐饮名店”和驰名“中华老字号”。很久以来，王兴记充当着无锡馄饨和小笼的代表角色。其二是忆秦园，因为与皇帝挂上了钩，而乾隆皇帝又是近年来影视中的热爆角色，忆秦园的小笼也名声大振。忆秦园也十分聪明，它主打“蟹粉小笼”，把价值拉高，与王兴记所代表的传统鲜肉小笼来开了差距，通过差异化战略，抬高了自己的文化档次，也提升了产品价值。其三是熙盛源，包括笑来喜、古香楼、勤德兴、锡笼记、淼品香等，这些店家几乎都来源于一家创办于上世纪90年代的“芦庄超王记”，超王记创办时，无锡主流媒体大肆报道，因为它直接打出了一个超越王兴记（王兴记当时是国企）的目标，在一个民营经济开始崛起的时候，有这么一个话题，哪家媒体会不兴奋！超王记的创始人本是一位在菜场卖肉馅面筋的个体户，他拌出的肉馅面筋好吃，拌小笼包肉馅味道自然不会差。后来从超王记分出了熙盛源，再分出了后来的那些店。所以，如果你细品这几家的馄饨小笼，是能够尝出其渊源的。超王记现在渐渐弱化了，但它为无锡小笼的贡献是应该记入当地餐饮史的。其四是灵德灵等一类，这些店与上述各派无师承关系，但依然继承了无锡小笼的精髓，甚至在本色无锡味道方面更加厚实，所以也受到无锡老吃客的热拥。

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